La pasta frolla è un impasto dolce per preparare torte, biscotti e altri prodotti da forno, una ricetta antichissima già conosciuta nell’anno mille.
Utilizzando pochissimi ingredienti si ottiene un impasto meraviglioso, versatile e pronto a soddisfare la preparazione di dolci con risultati eccellenti.
In questo video ti presento la versione vegana.
Ingredienti:
500 g di farina, 140 gr di olio di semi di girasole, 125 g di acqua, 12 gr di lievito per dolci, essenza di vaniglia, 200 g di zucchero.
Preparazione:
Oggi ti presento un ricetta di base, la pasta frolla vegana con cui potrai fare biscotti torte e tutti i dolci che desideri, questi sono gli ingredienti.
Iniziamo, a formare, la pasta frolla, prendi la planetaria, metti tutta la farina
dentro, lo zucchero, inizia a miscelare, versa l’olio, l’acqua, il lievito, aumentiamo la velocità, l’essenza di vaniglia, ora, lasciamo miscelare, per circa 20 minuti.
La pasta frolla è pronta, avvolgila nella pellicola, mettila nel frigorifero, per circa un’ora.